ＧＩＮＧＥＲ（ジンジャー）は、スパイシーなエスニック風の料理に生姜（しょうが）を使って、和風にアレンジしたヘルシーな創作料理と厳選した焼酎が自慢の居酒屋です。
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キッチン奥のグリドル鉄板を使い、肉それぞれの素材の味をじっくり活かしオリジナルのソースで味つけをし、さらに、彩り豊かな野菜をたっぷり摂って、生姜ベースの飽きのこない香り豊かな味に仕上げております。
お酒は、焼酎の銘酒を数多く揃え、芋を７種、黒糖を７種、麦を４種を常備しております。また人気の梅酒も５種、ワインもフランスのＶ・Ｄ・Ｐ（ヴァン・ド・ペイ／地酒）を中心にAOCを、その他、サワーも他では無いものをご用意しております。 |
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| ご来店の皆様に、第二のご自宅のように足をのばしてのんびりとおくつろぎ頂けるよう、座敷席もご用意しております。是非、お気軽にお立ち寄り下さい。 |
| 生姜（しょうが）の効能 |
| ●血行促進
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生姜の辛味成分は体を温め冷え性を改善します。
その発汗作用は解熱効果もあります。 |
| ●酸化防止
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体内にある活性酸素を取り除き二日酔いの吐き気を抑えます。
病気の予防、老化防止の効果も期待大です。 |
| ●解毒殺菌
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刺身などの生物の薬味に生姜がよく使われるのは食中毒防止の為です。魚や肉の臭みを取り、胃もたれや消化不良を防ぎます。 |
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